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麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法
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麻婆豆腐

变着法子吃豆腐，看着豆友们烧的麻婆豆腐好诱人，一家人都喜欢吃豆腐，休息天在家学着豆友们的方法烧了一盘，看着也很诱人，味道也很不错哦。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 麻婆豆腐料

    1/3包

  • 糖

    适量

  • 水

    适量

  • 料酒

    适量

  • 姜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.买回的豆腐先在热水里氽一下，以便去豆腥味，氽好的豆腐也更容易切不易碎。

step2

2.切块

step3

3.准备肉末，用料酒，盐，姜腌10分钟

step4

4.麻婆料用100克水兑开

step5

5.热油锅中倒入肉末煸炒变色

step6

6.倒入麻婆水烧开

step7

7.倒入豆腐

step8

8.加糖收汁即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：otfhed1701 上传,更新时间: 2013-01-08
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