香辣肠土豆片的做法
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香辣肠土豆片

今天这道菜是香辣肠土豆片,味道很不错。用腊肠的油来炒菜,很滋润。加入了柿子椒和辣椒,辣辣的,很下饭。土豆片脆脆的,香极了。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    200g
  • 腊肠

    200g
  • 辣椒

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.土豆一个,洗净削皮。

step2

2.切成土豆片。

step3

3.加入凉水,浸泡十分钟,为的是把里面的淀粉跑出来。

step4

4.控干水分。

step5

5.红辣椒一个,切成块。

step6

6.青辣椒一个,切成块。

step7

7.蒸香肠出来很多油,可以用来炒菜。

step8

8.蒜切成片,姜切成丝。

step9

9.加入蒸腊肠的油,煸炒蒜片和姜丝。

step10

10.加入青红椒翻炒。

step11

11.加入土豆片翻炒,然后加入盐调味。

step12

12.最后加入正好的腊肠,翻炒均匀即可出锅。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 vreh0402 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08