麻辣豆腐
我们一家人都特别爱吃豆腐,像大豆腐、干豆腐呀。豆腐的营养非常丰富,含有丰富的植物蛋白质,常吃能补充钙质,防止骨质疏松,而且豆腐里含有天然的植物雌激素,所以女性朋
做法 共15个步骤 我要吐槽
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1.先将一块豆腐切成厚片。
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2.将淀粉用水稀释。
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3.准备一袋麻婆豆腐调料。
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4.将葱切碎备用。
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5.锅内倒入适量清水加热(水能没过豆腐即可)。
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6.倒入适量料酒。
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7.倒入适量酱油。
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8.再倒入适量蚝油。
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9.把麻婆豆腐调料放入锅中。
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10.将已经切成厚片的大豆腐再切成方块,放入锅中。
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11.把打成块的豆腐用锅铲子往汤中按一按,使豆腐都没入汤中入味。
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12.盖上锅盖中火炖10分钟。
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13.倒入调好的水淀粉,用锅铲轻轻搅动。
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14.撒入切好的葱花。
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15.将炖好的菜盛入盘中,一盘麻辣味香浓的“麻婆豆腐”做好啦!
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:gpot0227 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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