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鸡油渣烧土豆的做法

鸡油渣烧土豆的做法
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鸡油渣烧土豆

都阳春三月了，今年天气实在是怪，依然时不时阴雨霾霾，本来以为可以换装了，没想到还是只得冬装依旧。就这天气草莓和新土豆居然上市了。呵呵，现在的科学栽培呀，不得不说

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡油渣

    30g

  • 土豆

    600g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 豆瓣

    25g

  • 姜

    5g

  • 酱油

    5ml

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.搓去新土豆表皮上的那层薄。

step2

2.清洗干净后切成小块

step3

3.锅里放适量油烧烫再关到微火，放入鸡油渣和一小块拍破的姜

step4

4.再放入一勺豆瓣进去炒一炒

step5

5.接着下土豆进去翻炒匀

step6

6.掺入适量水放上点酱油进去

step7

7.盖上锅盖焖煮一小会儿

step8

8.土豆烧软后调上味，这道菜就完成了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：00exe0808 上传,更新时间: 2013-01-08
川菜快手菜烧白领

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