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鱼香茄子的做法

鱼香茄子的做法
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鱼香茄子

茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白糖

    适量

  • 酱油

    适量

  • 醋

    适量

  • 料酒

    适量

  • 肥肉

    适量

  • 豆瓣

    适量

  • 姜

    适量

  • 葱

    适量

  • 芡粉

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子洗净

step2

2.茄子切粗条

step3

3.将茄子放入加了盐的盐水中浸泡

step4

4.碗里放入白糖，酱油，料酒，粗，芡粉

step5

5.肥肉放入锅中炒出油

step6

6.加入茄条翻炒至软化起锅装盘

step7

7.锅中剩底油加入葱姜豆瓣

step8

8.倒入之前炒的茄条

step9

9.倒入之前调好的汁翻炒均匀即刻起锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Uxpwrutzxkf 上传,更新时间: 2013-01-08
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