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蒜泥白肉的做法

蒜泥白肉的做法
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蒜泥白肉

传统上一般选用五花肉来做，但我用的是一块儿前臂尖。 老公是个肉食控，老是红烧吃着很不健康，偶来来个清淡却又下饭的做法，而且这个蒜泥白肉很适合夏天当个下酒菜！ 而

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    300g

  • 辅料：

  • 大蒜

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉适量，大蒜适量

step2

2.冷水下锅，放入葱姜、八角、大料、陈皮、桂皮、花椒把肉煮熟

step3

3.煮好的肉用凉水或冰水冲洗干净，码在盘子里

step4

4.大蒜拍碎切成蒜末，倒入适量酱油调成汁

step5

5.把汁浇在白肉上，用香菜装饰即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ghxa9188 上传,更新时间: 2013-01-08
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