干煸四季豆的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.四季豆洗净控干水分，择成段。锅内放比炒菜多一倍的油，倒入四季豆煎至颜色变翠绿，表皮起皱。

2.盛起备用。

3.炒锅油烧热，放入郫县豆瓣酱、蒜片炒出香味。

4.倒入炸过的四季豆炒一会，放入适量盐翻炒均匀。

5.加入适量糖和生抽翻炒均匀。

6.炒片刻即刻出锅，装盘。