水煮肉片的做法
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水煮肉片

前两天在饭店吃了一道水煮鱼,老公说很好吃,就是油太多了。所以今天在家没事就做了这道少油,吃起来也更健康的水煮肉片。因为宝宝不能吃太辣的菜,所以少放了剁椒和辣椒酱

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉

    适量
  • 鸡蛋

    2个
  • 辣椒

    适量
  • 葱花

    适量
  • 花椒

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉切片

step2

2.汤锅烧开水加适量盐,将豆芽焯熟捞出放在容器里。

step3

3.白菜叶焯熟捞出也放在容器里。

step4

4.将肉片放在淀粉了粘一下

step5

5.再裹上加了盐的鸡蛋液

step6

6.将肉放入开水锅里,变色捞出也放在容器里。

step7

7.辣椒段、和辣椒面、姜末放在肉上面

step8

8.炒锅放油炸香花椒

step9

9.浇在肉在上面,再撒上葱花就好了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ChangEppers 上传,更新时间: 2013-01-08

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