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宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法
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宫保鸡丁

看着大家都做宫保鸡丁,很想自已也做一次,星期天在家买了一块鸡肉,学着豆友们的菜谱做的,第一次做,酸酸甜甜的味道相当不错哦.

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡肉

    200g

  • 花生

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 醋

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 糖

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.花生放锅里炒熟

step2

2.炒熟的样子

step3

3.鸡肉一块洗净

step4

4.切丁

step5

5.加入生抽,料酒,香油,淀粉,盐拌匀

step6

6.下油锅

step7

7.炒至两面发白后捞起

step8

8.入葱,姜爆香

step9

9.生抽,糖,少量淀粉,醋,少量水调汁

step10

10.爆香的油锅中倒入炒熟的鸡丁,和调好的汁

step11

11.加入炒熟花生

step12

12.收汁可以起锅了.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hlle7154 上传,更新时间: 2013-01-08
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