蒜苗回锅肉的做法
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蒜苗回锅肉

回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 五花肉

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 蒜苗

    适量
  • 洋葱

    适量
  • 豆瓣酱

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.五花肉

step2

2.切开煮熟

step3

3.蒜苗、洋葱切好

step4

4.五花肉切片

step5

5.热锅倒油放入肉片煸炒出油

step6

6.放入豆瓣酱炒出香味,放少量酱油。

step7

7.放入蒜苗、洋葱

step8

8.放盐,味精炒熟

step9

9.装盘

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小贴士  

©本菜谱的做法由 piaojia11 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08