所属分类：家常菜>菜谱大全 >

清蒸鲤鱼的做法

清蒸鲤鱼的做法
eifl990014452浏览

清蒸鲤鱼

清蒸鲤鱼第一次做，最后火烧大了把油给烧的有点黑了，外观不是那么好看，味道还像那么回事

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲤鱼

    1200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 葱

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 料酒

    适量

  • 蒸鱼豉油

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鲤鱼两面打花刀

step2

2.用盐，胡椒粉，料酒淹10分钟

step3

3.姜放在打花刀的地方，肚子里放葱

step4

4.锅里水开放近去蒸五分钟

step5

5.把第一次蒸出的水倒掉，取出姜

step6

6.放蒸鱼豉油再蒸5分钟关火虚蒸5分钟

step7

7.放葱花

step8

8.锅中烧油再沥在鱼上，就可以吃到美味的鱼了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：eifl9900 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜通乳骨质疏松10-20分钟蒸抗疲劳午餐晚餐补钙鲜香

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看