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蒜苔回锅肉的做法

蒜苔回锅肉的做法
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蒜苔回锅肉

前几天回农村拿回差不多半头猪的猪肉，该做腊肉香肠的都做了，在老公的强烈要求下留了几块肉冻在冰箱里，嘴馋时拿出一块炒肉丝或是做回锅肉。土猪肉味道就是不一样呢，很香

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    500g

  • 蒜苔

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 豆瓣

    适量

  • 姜

    适量

  • 酱油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.蒜苔洗净切成小段段

step2

2.然后撒上一小点盐，码一下味

step3

3.锅里掺适量水放五花肉下去煮，边煮边打血泡子，水烧开以后两分钟后便捞出五花肉

step4

4.然后将五花肉切成薄片

step5

5.锅烧烫开成大火，放一小丁点油，下五花肉进去爆炒

step6

6.爆出油水时放入几片姜片

step7

7.放入一勺豆瓣

step8

8.再放入少一点酱油

step9

9.五花肉炒香后倒入蒜苔炒上几大铲调上味便起锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lrkowqokk 上传,更新时间: 2013-01-08
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