酸菜鱼的做法

做法 共4个步骤 我要吐槽

1.先把鱼洗干净切片，先把鱼头鱼尾切去，然后把中间鱼肉片下来，最后把鱼骨切块，水开后先下鱼骨。

2.锅中放少许油把酸菜包翻炒5分钟。

3.然后放入清汤和泡菜，等水滚后，下鱼片，先下鱼骨在下鱼肉，小煮几分钟出锅前放入白胡椒和少许盐。

4.如果尝够盐，盐可不放。