回锅四季豆的做法
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回锅四季豆

改革开放给我们带了巨大的发展和惊人的速度,但是也给我们带来了巨大的隐患和日后的危机。太多血的教训,太多扼腕的失去,我们已经在太多领域失去定价权了,人无远虑必有近

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 四季豆

    600g
  • 肉泥

    5g
  • 辅料:
  • 4g
  • 4g
  • 蓉辣酱

    2g
  • 自制辣椒红油

    2g
  • 自制味素

    2g
  • 姜蒜

    少许

操作步骤 反馈

step1

1.四季豆掐头去尾,洗净切斜刀长段待用

step2

2.坐锅烧水,下少许油、盐,将四季豆煮5分钟,捞出沥水待用

step3

3.坐锅起油,下蒜蓉辣酱、自制辣椒红油炒香

step4

4.下蒜片、姜丝炒香

step5

5.下肉泥划散炒香

step6

6.下四季豆,翻炒2分钟,下盐、味素,翻炒入味

step7

7.下青红辣椒圈,大火翻炒1分钟,起锅即可

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小贴士  

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