所属分类：家常菜>菜谱大全 >

酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法
myfan3ff8w19581浏览

酸菜鱼

酸菜很一种很能开启人胃口的菜，酸菜对我的吸引力是很大的，记得小时候我吃饭只要有酸菜下饭就可以了，现在对于酸菜的喜爱并不亚于小时候哦。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 酸菜

    50g

  • 罗非鱼

    1条

  • 黄瓜

    1/2根

  • 西兰花

    150g
  • 辅料：

  • 香麻油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 花椒

    适量

  • 小米椒

    适量

  • 白胡椒粉

    适量

  • 生姜片

    适量

  • 葱

    适量

  • 地瓜粉

    适量

做法 共18个步骤 我要吐槽

step1

1.原料

step2

2.黄瓜切小条

step3

3.西兰花切小块

step4

4.酸菜切碎

step5

5.原料

step6

6.鱼剔骨

step7

7.鱼肉切成片

step8

8.黑木耳用水浸泡

step9

9.将鱼骨和酸菜、生姜、小米椒和葱放入锅里，加入适量的水煮开

step10

10.鱼肉放入适量的地瓜粉拌匀

step11

11.鱼骨汤开后，加入适量的盐

step12

12.加入适量的糖

step13

13.将黄瓜和西兰花放入

step14

14.将黑木耳放入

step15

15.将鱼片放入

step16

16.加入适量的白胡椒粉

step17

17.加入适量的香麻油

step18

18.放入花椒，焖煮一会即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：myfan3ff8w 上传,更新时间: 2013-01-08
川菜夏季夏季饮食

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看