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鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法
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鱼香肉丝

肉类。瘦肉也是我爱吃的一部份。今天煮了一个大家都应该认识的鱼香肉丝！这个鱼香肉丝煮的还不错！！加了配菜爽口，肉丝滑嫩。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 瘦肉

    250g

  • 胡萝卜

    半个

  • 西芹

    1根

  • 干黑木耳

    20g
  • 辅料：

  • 花生油

    适量

  • 盐

    适量

  • 柱候酱

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 味极鲜

    适量

  • 水淀粉

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好配菜

step2

2.黑木耳放在水里泡软

step3

3.水淀粉

step4

4.准备好瘦肉

step5

5.把材料都洗干净，都切丝。蒜头切末

step6

6.瘦肉放碗里加入盐，干淀粉，柱候酱，味极鲜拌匀腌30分钟

step7

7.热锅放油炒香蒜末

step8

8.倒入瘦肉翻炒片面

step9

9.快变色时加入水淀粉炒匀

step10

10.捞起备用

step11

11.锅中再点油，倒入配菜下去翻炒片刻

step12

12.胡萝卜，西芹炒软加放适量的盐炒匀

step13

13.然后倒入肉丝加味极鲜，鸡精炒均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ejrt0472 上传,更新时间: 2013-01-08
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