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口水鸡的做法

口水鸡的做法
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口水鸡

口水鸡的特点，一定要有红油，有了它，这个菜会变得十分的美味　。 有人会说它为什么叫口水鸡呢，是因为你吃了以后口里会有许多的口水而成名。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土鸡

    半只

  • 辅料：

  • 八角

    适量

  • 花椒

    适量

  • 红油

    适量

  • 麻油

    适量

  • 酱油

    适量

  • 糖

    适量

  • 盐

    适量

  • 醋

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 姜

    适量

  • 大葱

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡半只（最好是土鸡）

step2

2.先冷水下锅

step3

3.至水开，然后去掉浮沫，冼干净

step4

4.再将水烧开至7成，放入冼净的鸡，加入八角，花椒，葱，姜，等

step5

5.烧至鸡断生即可。　大概15分钟时间

step6

6.放入冷开水中凉透

step7

7.放入冷开水中凉透

step8

8.红油，麻油，酱油，糖，盐，醋，蒜末，姜末，葱末搅拌好，淋在切好的鸡块上

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hdwy0239 上传,更新时间: 2013-01-08
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