鸡米芽菜的做法
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鸡米芽菜

鸡米芽菜是一道川菜,用口味独特的芽菜与鸡肉粒一起炒,味道很绝佳。看介绍是这么说的,我对大多数的川菜都感兴趣,我们这个地方是买到芽菜的,正好朋友从成都回来,给我带

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡胸

    200g
  • 宜宾芽菜

    80g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 料酒

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 小红椒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.鸡胸肉洗净,

step2

2.切成小粒,

step3

3.用盐胡椒粉料酒淀粉拌匀,

step4

4.腌制一个小时,

step5

5.热锅里倒冷油,下鸡肉滑散,炒至鸡肉粒变色,

step6

6.捞出备用,

step7

7.红椒洗净后切成小圈,准备一袋芽菜,

step8

8.锅里倒少许油,放花椒和姜末炒香,

step9

9.,放一勺剁椒炒出红油,

step10

10.再下红椒圈炒一分钟,

step11

11.放入芽菜翻炒,

step12

12.放少许的水煮一分钟,

step13

13.再下炒好的肉粒炒匀,

step14

14.大火收干汤汁即可关火。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Fiescjov 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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