简阳羊肉汤的做法
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简阳羊肉汤

简阳羊肉汤拥有1000多年的历史,简阳是个地名,最出名的是简单的山羊,其肉质细嫩、肥而不腻,使煮出来的汤呈奶白色,鲜香浓烈,深受食客喜爱。在寒天,一盆热气腾腾的

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 羊肉

    180g
  • 排骨

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 牛奶

    适量
  • 葱姜蒜

    适量
  • 香叶

    适量
  • 大料

    适量
  • 白芷

    适量
  • 茴香粉

    适量
  • 生抽

    适量
  • 鸡精

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材。

step2

2.把电饭煲内胆里装满冷水,放入排骨,还有葱姜蒜、香叶、大料、白芷,煲40分钟,直到汤色变成淡白。

step3

3.加入少量牛奶后,汤色变白。

step4

4.另取锅,倒入油,放入大料。

step5

5.放入葱姜蒜。

step6

6.放入羊肉翻炒。

step7

7.加入茴香粉。

step8

8.倒入生抽。

step9

9.倒入刚才煮好的排骨汤。

step10

10.加入盐。

step11

11.加入鸡精。

step12

12.味道真的是特别的鲜呢。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:PerrySegal 上传,更新时间: 2013-01-08

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