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水煮肉片的做法

水煮肉片的做法
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水煮肉片

只要是水煮系列的我都喜欢，比起水煮肉我更喜欢水煮鱼。.可惜我家大熊是个无肉不欢的人不爱吃鱼，只要一天没有吃肉就会念叨“买点肉给我吃吃”，真的不敢每天都给他吃肉。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    250g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    1勺

  • 豆芽

    适量

  • 姜

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 剁椒

    1个

  • 黄瓜

    半根

  • 老干妈

    2勺

  • 水

    适量

  • 料酒

    1勺

  • 鸡精

    1勺

  • 蒜

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.材料

step2

2.猪肉切薄片 加入盐 料酒 胡椒粉 淀粉 提早腌制半小时 辣椒 黄瓜切好备用

step3

3.热锅倒油

step4

4.放入豆芽炒熟

step5

5.装入容器底部

step6

6.锅里再倒入适量油爆香姜蒜 辣椒

step7

7.放入2勺老干妈煸出红油

step8

8.加入适量水 加入盐 料酒 煮开

step9

9.煮开后慢慢放入肉片 用锅铲搅一下 放入黄瓜

step10

10.煮至猪肉变色即可加入鸡精 出锅

step11

11.装饰上香菜 我省略了一步 因为有孩子 亲们可以再煸个辣椒油浇上去

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ifuq65731 上传,更新时间: 2013-01-08
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