蛋炒饭的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.胡萝卜洗净切丁，火腿切丁备用。

2.锅里倒入清水，倒入豌豆煮熟。

3.倒入胡萝卜丁焯水后捞出备用。

4.起油锅，倒入鸡蛋液小火炒散后盛出。

5.锅里倒适量植物油，放入葱花爆香。

6.倒入豌豆粒，胡萝卜丁翻炒。

7.倒入米饭，小火翻炒。

8.等米饭炒散发粘后倒入鸡蛋碎翻炒均匀。

9.倒入火腿丁，调入少量精盐，翻炒均匀后关火，盖锅盖焖上5分钟即可。