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啤酒鸭的做法

啤酒鸭的做法
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啤酒鸭

过年去超市办年货的时候买了半个鸭子，记得曾经老公做过啤酒鸭，味道还不错，这次就我亲自动手，也弄个啤酒鸭做晚餐

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭子

    半只

  • 啤酒

    1罐
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱姜蒜

    适量

  • 大料

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.准备鸭子和啤酒

step2

2.洗净，剁成块

step3

3.准备葱姜蒜和大料

step4

4.冷水下锅，煮开5分钟

step5

5.捞出来备用

step6

6.起油锅，放入大料炒香

step7

7.然后放入鸭子翻炒至表面金黄

step8

8.加入料酒

step9

9.加入生抽和适量盐

step10

10.翻炒5分钟

step11

11.加入一罐啤酒

step12

12.放入葱姜蒜，大火烧开，然后转小火

step13

13.炖至没有汤汁即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：KerryPape 上传,更新时间: 2013-01-08
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