孜然牛肉丁炒四季豆的做法
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孜然牛肉丁炒四季豆

很家常常很家常的一道家常菜,但是就是那么的好吃,因为四季豆有一定的毒性必须炒的很熟很熟,所以这个菜的看相并不是特别的好,但是味道没得说

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 四季豆

    300g
  • 牛肉

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 孜然粉

    适量
  • 生姜片

    适量
  • 老抽

    适量
  • 料酒

    少量
  • 杭椒丝

    少量

操作步骤 反馈

1.四季豆切丝,为的是更容易熟。

2.牛肉馅,放盐。

3.放适量的料酒

4.放入老抽

5.放入孜然粉腌制30分钟。

6.四季豆焯水后捞出备用。

7.葱姜爆香锅之后,牛肉丁下锅煸炒。

8.炒至牛肉变色断生,四季豆下锅一同翻炒

9.放适量的盐炒匀。

10.出锅之前放红椒丝配色。