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啤酒鸭的做法

啤酒鸭的做法
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啤酒鸭

每个周日我都会到超市去添加一周的副食品.主要是买猪牛肉.鸡,鸭这类的肉食品.因为这些肉类的食品在超市买会贵一点.但买超市的要放心多点.这个习惯主要是我亲自看见一

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭子

    1只

  • 啤酒

    1支
  • 辅料：

  • 姜

    适量

  • 红糖

    适量

  • 食油

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 八角

    适量

  • 挂皮

    适量

  • 干辣子

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.把鸭子洗净切块.

step2

2.先飞水(去血沫)

step3

3.锅里少放一点油炒香姜丝.

step4

4.放入鸭子.

step5

5.放所有配料(红糖.生抽,老抽.八角.挂皮.干辣子.料酒)

step6

6.倒入一支啤酒.

step7

7.开最小火慢慢焖到鸭子软收汁起锅.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Dgdeetdufqc 上传,更新时间: 2013-01-08
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