虾仁莲藕
当季是莲藕还有明虾上市的季节哦,这个季节里这二样食材即新鲜又便宜。这个季节里的藕比较嫩脆,比较适合做清炒或是凉拌之类的菜,今天我拿它是用来炒制虾仁。这次的活动菜
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.备莲藕、彩椒、明虾。
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2.将所用食材改去皮去壳改刀备用。
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3.热锅加油,将藕片下锅炒制。
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4.虾肚用料酒还有淀粉微抓备用。
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5.加适量细盐调味。
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6.再加适量料酒提鲜。
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7.炒出香味后再将虾仁下锅。
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8.同时将彩椒改刀下锅,炒至虾仁熟透即可。
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9.一份虾仁莲藕就完成了哦。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:dirtvsuro 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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