回锅肉的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.五花肉放在水里，放花椒、桂皮、八角，煮至熟。大约30分钟。

2.取出放在水上冲洗干净。

3.青蒜洗净。

4.切斜片。

5.肉切薄片。

6.锅里放油，下肉片翻炒。多炒一会，去掉点油。

7.放入豆瓣酱。

8.放豆豉，继续翻炒。

9.放入青蒜翻炒断生。

10.出锅盛盘。