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豉汁排骨蒸南瓜的做法

豉汁排骨蒸南瓜的做法
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豉汁排骨蒸南瓜

南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜。 南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 南瓜

    1/4个

  • 排骨

    200g
  • 辅料：

  • 姜

    2片

  • 蒜

    2瓣

  • 豆豉

    少许

  • 盐

    适量

  • 糖

    少许

  • 食用油

    适量

  • 鸡精

    少许

  • 料酒

    1茶匙

  • 玉米淀粉

    少许

  • 酱油

    1茶匙

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备所需材料，排骨洗净剁成小块。

step2

2.南瓜去皮洗净，切成块状，摆入盘内。

step3

3.姜片、蒜、豆豉剁成米粒大小。

step4

4.将姜、蒜、豆豉粒等辅料全部加入排骨里。

step5

5.将辅料和排骨用手抓匀腌制5分钟。

step6

6.再将腌制好的排骨铺在南瓜面上。

step7

7.上锅大火蒸15-18分钟，出锅撒葱花即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：frkqvqcdvy52 上传,更新时间: 2013-01-08
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