回锅肉的做法
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回锅肉

昨晚看到电视有叫回锅肉的做法,就想试试看,这次的口味比之前炒的要好吃,呵呵,以后就继续这么做好了,跟外面的差不多了

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 五花肉

    500g
  • 洋葱

    1个
  • 青椒

    1个
  • 辅料:
  • 大蒜

    适量
  • 姜丝

    适量
  • 干辣椒

    适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 豆瓣酱

    2勺

操作步骤 反馈

step1

1.水中放少许姜和葱白,把五花肉煮一会

step2

2.大蒜去叶取白,切小片或段,干辣椒和姜丝洗净

step3

3.青椒和白洋葱切小块

step4

4.煮好的五花肉切薄片

step5

5.锅里不加油直接下肉片煸炒出油

step6

6.出油后放入大蒜和姜、辣椒继续炒

step7

7.加入两勺豆瓣酱翻炒均匀

step8

8.把酱炒开后加入白洋葱

step9

9.把青椒放入

step10

10.加少许酱油上下色,最后加一点点醋快速炒匀起锅

小贴士  

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