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回锅肉的做法

回锅肉的做法
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回锅肉

昨晚看到电视有叫回锅肉的做法，就想试试看，这次的口味比之前炒的要好吃，呵呵，以后就继续这么做好了，跟外面的差不多了

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    500g

  • 白洋葱

    1个

  • 青椒

    1个

  • 辅料：

  • 大蒜

    适量

  • 姜丝

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 醋

    适量

  • 酱油

    适量

  • 豆瓣酱

    2勺

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.水中放少许姜和葱白，把五花肉煮一会

step2

2.大蒜去叶取白，切小片或段，干辣椒和姜丝洗净

step3

3.青椒和白洋葱切小块

step4

4.煮好的五花肉切薄片

step5

5.锅里不加油直接下肉片煸炒出油

step6

6.出油后放入大蒜和姜、辣椒继续炒

step7

7.加入两勺豆瓣酱翻炒均匀

step8

8.把酱炒开后加入白洋葱

step9

9.把青椒放入

step10

10.加少许酱油上下色，最后加一点点醋快速炒匀起锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：YIHRoger 上传,更新时间: 2013-01-08
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