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水煮肉片的做法

水煮肉片的做法
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水煮肉片

水煮肉片算是川菜的经典菜了，麻辣鲜香，麻的到位，辣的过瘾，回味无穷。每次吃这道菜都能吃上一大碗米饭，太爽了！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉片

    250g

  • 油菜

    150g

  • 黑木耳

    100g

  • 虾

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

  • 辣椒酱

    适量

  • 大葱

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 花椒

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.把猪肉切成片，葱切成段，备好豆瓣酱和辣椒酱

step2

2.洗好油菜、木耳和虾

step3

3.锅上火油烧开后，放入葱、豆瓣酱和辣椒酱，均匀翻炒

step4

4.酱料炒匀后，再加入适量水放入肉片炖

step5

5.出锅前放入适量干辣椒和花椒即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Kfruunhxlu 上传,更新时间: 2013-01-08
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