干煸杏鲍菇的做法
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干煸杏鲍菇

干煸菜最近有点火,其略微焦香的味道和香韧的口感着实让人们有些执着。因着这些干煸菜,坊间一片欣欣向荣,蓬蓬勃勃。 按捺不住心中的向往,我也加入到这建设“干煸主义”

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 杏鲍菇

    300g
  • 五花肉

    50g
  • 辅料:
  • 精盐

    适量
  • 红辣椒

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 生姜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.杏鲍菇洗净用刀切成厚片。

step2

2.把杏鲍菇片掰成宽条。

step3

3.生姜大蒜切片,红辣椒切段,五花肉切薄片。

step4

4.把杏鲍菇条倒入煎锅,小火煸炒至杏鲍菇软滑,颜色焦黄,盛出备用。

step5

5.把五花肉片码放到煎锅里,小火煸炒。

step6

6.煸炒至五花肉变焦出油。

step7

7.倒入蒜片、姜片,辣椒段小火煸炒出香。

step8

8.倒入杏鲍菇大火煸炒,调入精盐。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 qlni9921 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08