蒜泥白肉的做法
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蒜泥白肉

这段时间鸡肉不能吃,不知道做什么肉来温暖家里的肉食一族,想想学做这道蒜泥白肉,蒜,杀菌。做好后他连说好吃呢。只是我刀工还略微差了点,肉还不能片到和外面饭馆里的那

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 五花肉

    400g
  • 黄瓜

    半截
  • 辅料:
  • 麻油

    适量
  • 适量
  • 蒜泥

    适量
  • 生抽

    适量
  • 白糖

    适量
  • 辣椒油

    适量
  • 适量
  • 姜片

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将五花肉冷水下锅,在放有葱姜的汤锅中,煮至皮软

step2

2.断生停火,在原汁中浸泡20分

step3

3.捞出浸泡的肉,放凉后放入冰箱冷藏30分钟取出片成薄片

step4

4.制作酱料,先下适量的生抽

step5

5.适量的麻油

step6

6.适量的盐

step7

7.适量的糖

step8

8.根据个人的口味下辣椒油,我选用的是老干妈的

step9

9.擦入大量的蒜蓉

step10

10.搅拌均匀,酱料做成了

step11

11.半截黄瓜洗净

step12

12.用工具擦成薄片

step13

13.黄瓜片摆好,然后放上五花肉薄片,最后淋上酱料

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小贴士  

©本菜谱的做法由 wl2asdf0816 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08