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蒜泥白肉的做法

蒜泥白肉的做法
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蒜泥白肉

这段时间鸡肉不能吃，不知道做什么肉来温暖家里的肉食一族，想想学做这道蒜泥白肉，蒜，杀菌。做好后他连说好吃呢。只是我刀工还略微差了点，肉还不能片到和外面饭馆里的那

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    400g

  • 黄瓜

    半截
  • 辅料：

  • 麻油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜泥

    适量

  • 生抽

    适量

  • 白糖

    适量

  • 辣椒油

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜片

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.将五花肉冷水下锅，在放有葱姜的汤锅中，煮至皮软

step2

2.断生停火，在原汁中浸泡20分

step3

3.捞出浸泡的肉，放凉后放入冰箱冷藏30分钟取出片成薄片

step4

4.制作酱料，先下适量的生抽

step5

5.适量的麻油

step6

6.适量的盐

step7

7.适量的糖

step8

8.根据个人的口味下辣椒油，我选用的是老干妈的

step9

9.擦入大量的蒜蓉

step10

10.搅拌均匀，酱料做成了

step11

11.半截黄瓜洗净

step12

12.用工具擦成薄片

step13

13.黄瓜片摆好，然后放上五花肉薄片，最后淋上酱料

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wl2asdf0816 上传,更新时间: 2013-01-08
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