所属分类：家常菜>菜谱大全 >

香辣虾的做法

香辣虾

好像逢人就说我爱吃炸得酥酥的虾椒盐虾、香辣虾、香酥虾，都是大爱！这道香辣虾并不是饭店里那样藏在一汪红油中只是鱼鱼自己加了喜欢的蔬菜一通乱炒但是味道绝对不

1.菜花、芹菜、黄豆芽都洗净，菜花掰小块，芹菜切段

2.葱切段，姜蒜切片

3.干辣椒和花椒备好

4.虾去掉须子和脚，挑去虾线洗净，锅内加入多多油烧热，将虾子入油锅炸熟捞出备用

5.将炸虾的油倒出，锅内剩比平时炒菜量稍微多一点的油，小火将干辣椒和花椒炒香，将干辣椒和花椒拨一旁，倒入葱姜蒜炒香，并倒入少量生抽炒香

6.先将菜花和芹菜放入锅中翻炒1分钟左右

7.再将豆芽放入锅中翻炒1分钟左右

8.倒入炸好的虾翻炒，调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可