香辣虾的做法
FatimaRigsb11491浏览

香辣虾

好像逢人就说我爱吃炸得酥酥的虾 椒盐虾、香辣虾、香酥虾,都是大爱! 这道香辣虾并不是饭店里那样藏在一汪红油中 只是鱼鱼自己加了喜欢的蔬菜一通乱炒 但是味道绝对不

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 20只
  • 辅料:
  • 菜花

    1/4个
  • 葱姜蒜

    适量
  • 1小勺
  • 干辣椒

    适量
  • 芹菜

    1棵
  • 黄豆芽

    1把
  • 鸡精

    1/4小勺
  • 生抽

    2大勺
  • 花椒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.菜花、芹菜、黄豆芽都洗净,菜花掰小块,芹菜切段

step2

2.葱切段,姜蒜切片

step3

3.干辣椒和花椒备好

step4

4.虾去掉须子和脚,挑去虾线洗净,锅内加入多多油烧热,将虾子入油锅炸熟捞出备用

step5

5.将炸虾的油倒出,锅内剩比平时炒菜量稍微多一点的油,小火将干辣椒和花椒炒香,将干辣椒和花椒拨一旁,倒入葱姜蒜炒香,并倒入少量生抽炒香

step6

6.先将菜花和芹菜放入锅中翻炒1分钟左右

step7

7.再将豆芽放入锅中翻炒1分钟左右

step8

8.倒入炸好的虾翻炒,调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 FatimaRigsb 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08