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啤酒鸭的做法

啤酒鸭的做法
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啤酒鸭

色香味俱全，鸭肉里有着淡淡的啤酒味，加上辣椒会更美味，虽然我煮的啤酒鸭和别人煮的不一样，但我就喜欢鸭肉里的啤酒味道。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭

    700g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 啤酒

    半瓶

  • 辣椒

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.将鸭肉洗干净，斩件

step2

2.把生姜切片，大蒜拍扁，辣椒切段，放着备用

step3

3.锅烧热，鸭肉放下锅，先把鸭肉里面的水份烧出来，倒掉水（不用放油）

step4

4.锅烧热，放油

step5

5.先放生姜，大蒜下去爆香，再放鸭肉

step6

6.然后放辣椒下去

step7

7.然后放盐

step8

8.然后放半瓶啤酒下去

step9

9.盖上锅盖，中火焖上10分钟

step10

10.焖到差不多了，就用大火收汁

step11

11.美味又下饭的啤酒鸭就完成了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：pvmvxzvhem 上传,更新时间: 2013-01-08
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