蚂蚁上树的做法
Fxwniffs5922浏览

蚂蚁上树

儿子很喜欢吃粉丝,各种凉拌,打汤还是炒的都喜欢,但我还是一周左右才做一次的,什么东西都要偶尔吃,留一下念想才好; 今天的粉丝用来和瘦肉一起炒的,名子倒很特别:蚂

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 粉丝

    100g
  • 瘦肉

    80g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 胡萝卜

    半个
  • 青椒

    3个
  • 小葱

    2根
  • 豆瓣酱

    1大勺
  • 十三香

    小勺
  • 蒜头

    3个
  • 生抽

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.备好所需材料

step2

2.粉丝提前用冷水泡软

step3

3.瘦肉切末用十三香,生抽和盐腌制几分钟入味,胡萝卜和青椒切小丁,蒜头切末,葱切段备用

step4

4.热锅温油,爆香蒜末

step5

5.倒入瘦肉煸炒至颜色变白

step6

6.加入一勺豆瓣酱炒出红油

step7

7.放上青椒和胡萝卜丁炒均匀

step8

8.加盐调味后倒一碗开水,然后放上泡软的粉丝焖上几分钟

step9

9.焖至汤汁吸干后用铲子炒均匀

step10

10.最后撒入葱花

step11

11.装盘完成

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 Fxwniffs 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08