蚂蚁上树的做法
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蚂蚁上树

“蚂蚁上树”是我和女儿非常喜欢吃的一个菜,过一阵子不吃就想它。香辣的味道和肉末的嫩滑吃到嘴里感觉好过瘾哦~

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 粉丝

    100g
  • 里脊

    100g
  • 辅料:
  • 花生油

    30ml
  • 10g
  • 5g
  • 5粒
  • 郫县辣酱

    30g
  • 白糖

    20g
  • 辣椒

    3个
  • 酱油

    20ml
  • 香油

    10ml

操作步骤 反馈

step1

1.先将粉丝洗净,过热水淖2分钟,捞出来过凉水备用。

step2

2.将里脊肉切成片。

step3

3.再切成碎末。

step4

4.葱、姜、蒜切末。

step5

5.锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。

step6

6.放入肉末翻炒。

step7

7.炒到肉末变成白色。

step8

8.放入郫县辣酱翻炒。

step9

9.放入酱油、辣椒、白糖加水烧开。

step10

10.放入粉丝翻炒。

step11

11.炒制汤汁浓稠,加入香油调味。即可出锅。

step12

12.装盘即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 fangshiyao 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08