麻婆豆腐的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.豆腐冲洗一下，用盐水煮5分钟，捞出切成块状。

2.锅中加入适量油烧热，放入切好的葱姜蒜末。

3.调小火，放入豆瓣酱炒香。

4.放入肉馅。炒至发白。

5.加入黄酒。

6.加入盐。放入少许糖。

7.加入豆腐翻匀。

8.加入适量开水。

9.加入生抽。盖上锅盖炖5分钟。

10.放入少量胡椒粉。

11.加入花椒粉翻匀。

12.装盘，关火。