鱼香包菜的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.包菜手撕小块洗净备用。

2.锅中水烧开放入包菜焯烫一下过凉备用。

3.葱姜蒜，泡椒，全部切碎。

4.取一个小碗，加入盐，酱油，香醋，白糖，料酒，鸡精搅拌均匀成为料汁备用。

5.炒锅倒油爆香葱姜蒜和泡椒。

6.倒入包菜翻炒片刻。

7.然后浇入鱼香汁翻炒。

8.翻炒均匀后淋入水淀粉翻炒。

9.再淋入香油。

10.翻炒均匀关火。