所属分类：家常菜>菜谱大全 >

香辣虾的做法

香辣虾的做法
AnalisaCagl5130浏览

香辣虾

虾的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为，虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人，都可将它作为滋补和疗效

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 明虾

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 干红椒

    适量

  • 白糖

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

  • 花椒

    适量

  • 小葱

    适量

  • 黄瓜

    适量

  • 土豆

    适量

  • 生姜

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.虾洗净，去虾线

step2

2.加生姜、料酒拌匀

step3

3.土豆、黄瓜切条，准备好干红椒和大蒜

step4

4.热锅下油

step5

5.将土豆放入油中炒至六成熟盛出

step6

6.将虾放入油中

step7

7.炒一下即翻面炒另一面

step8

8.炒至两面变红时盛出

step9

9.锅内放少量油下花椒、豆瓣酱炒出香味

step10

10.放大蒜、干红椒、火锅底料并加适量的水

step11

11.放黄瓜、土豆条

step12

12.放炒好的虾

step13

13.翻炒一下

step14

14.放适量白糖

step15

15.最后放小葱段

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AnalisaCagl 上传,更新时间: 2013-01-08
川菜热菜香辣增强抵抗力

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看