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鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法
EvaBeatty18821浏览

鱼香肉丝

鱼香肉丝，据说是某个四川主妇利用家里剩余食材“凑合”的神来之笔，有点点像提拉米苏啊——条件所限之下，无心插柳之行，一不小心成就的经典！于是，鱼香肉丝这道平民菜在

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 里脊肉

    250g

  • 辅料：

  • 笋

    150g

  • 姜

    5g

  • 葱

    15g

  • 干淀粉

    适量

  • 干木耳

    10g

  • 醋

    3ml

  • 糖

    5g

  • 料酒

    15ml

  • 郫县豆瓣酱

    30g

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.姜片炝锅

step2

2.下入用淀粉上过浆的里脊丝，炒散

step3

3.倒入豆瓣酱，糖和料酒调成的酱汁

step4

4.下入木耳丝和笋丝，炒匀，淋入醋，略炒

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：EvaBeatty 上传,更新时间: 2013-01-08
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