所属分类：家常菜>菜谱大全 >

蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树的做法
hmfxjgrp748827浏览

蚂蚁上树

上学的时候很喜欢这道菜，辣辣的，过瘾死了，粉丝全吃完了还要把肉末拌饭吃，前几天看电视里放这道菜，勾起了俺的回忆，迫不及待想要试试。做法可能不正宗，可是味道确实不

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 肉末

    100g

  • 粉丝

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱花

    适量

  • 小红辣椒

    4个

  • 豆瓣酱

    2勺

  • 生粉

    适量

  • 生抽

    适量

  • 香菇

    5个

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.肉末用生姜末，生抽，盐拌匀入味后加入生粉

step2

2.粉丝泡软，备用

step3

3.香菇泡发后切成末

step4

4.红辣椒切成末，备用

step5

5.锅中放油，倒入肉末翻炒，加入尖辣椒

step6

6.倒入豆瓣酱，继续翻炒

step7

7.放入泡好的粉丝

step8

8.炒至粉丝变色即可，倒入葱花，起锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hmfxjgrp74 上传,更新时间: 2013-01-08
川菜

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看