泡椒凤爪的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.准备好材料

2.鸡爪去指尖，切成小块。

3.锅中烧开水焯水二分钟，捞出洗净。

4.重新烧一锅水，放鸡爪，姜片，花椒。

5.加入料酒煮开后改小火煮15分钟。

6.胡萝卜切成长条放入容器中并倒入半瓶子泡椒

7.煮好的鸡爪泡入冰水中洗净胶质

8.洗净的鸡爪放在胡萝卜上面，倒入余下的泡椒。

9.冷开水中加入适量白醋和盐，搅匀后倒入容器中。