五彩千张丝的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.把千张切成细丝。

2.把胡萝卜 木耳 尖椒 紫甘蓝切成细丝。

3.锅中加入水烧开，下入千张丝煮至2分钟。

4.再加入紫甘蓝丝 胡萝卜丝 尖椒丝 木耳丝焯水。

5.捞出控干水分。

6.取一碗加入盐 糖 醋 鸡精 辣椒粉 生抽和蒜碎搅拌均匀。

7.炒锅放油炸香花椒。

8.把花椒油趁热浇入料汁中。

9.把料汁加入五彩丝中搅拌均匀即可。