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宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法
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宫保鸡丁

儿子今天想吃宫保鸡丁，正好家里还有没吃完的炸花生米，就做了这道菜，受到了家人的一致好评，很给力的把这道菜全部吃光，哈哈，开心极了，和大家分享一下。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡胸肉

    200g

  • 黄瓜

    50g

  • 红萝卜

    50g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 绵白糖

    适量

  • 料酒

    适量

  • 醋

    适量

  • 炸花生

    适量

  • 番茄酱

    适量

  • 朝天椒

    适量

  • 葱蒜末

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材

step2

2.鸡胸肉切丁

step3

3.胡萝卜，黄瓜切成丁

step4

4.朝天椒、番茄酱准备好

step5

5.热锅凉油，把鸡肉滑炒一下

step6

6.盛出备用

step7

7.炒锅上火，放入葱蒜末爆香，然后放入辣椒炒一下，再放入番茄酱炒出红油

step8

8.调一下味，放入料酒，白糖，盐，和醋调成酸甜汁

step9

9.放入鸡肉

step10

10.在把红萝卜放入炒一会

step11

11.最后放入黄瓜和熟花生，放点鸡精，出锅装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ever29tv 上传,更新时间: 2013-01-08
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