泡椒凤爪的做法
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泡椒凤爪

天气热了做凉菜很棒~吃着也爽~不是很辣,喜欢辣辣的就多放辣椒就行了~

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡爪

    300g
  • 辅料:
  • 泡椒

    100g
  • 花椒

    10g
  • 2小勺
  • 八角

    10粒
  • 姜片

    5片
  • 苹果醋

    100g

操作步骤 反馈

step1

1.鸡爪洗净在中间剁成两块。

step2

2.锅内烧一锅水,加入鸡爪,一勺盐,花椒,八角,煮10分钟,筷子能穿透就好了。

step3

3.把煮熟的鸡爪捞出,清洗干净,放水龙头下去开流水冲十几钟。

step4

4.盆内倒入适量开水,先放花椒和泡椒泡一会,再倒入泡椒水,姜片,盐,苹果醋混合均匀。

step5

5.把冲淋好的鸡爪放入浸泡,放入冰箱隔夜就可以吃了。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 lkdakm3u 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08