鱼头豆腐汤的做法
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鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤是最普通不过的汤了,但是要煎好鱼头对于新手来说一定要有耐心和胆量。因为油温比较高,没有沥干水分的话,那么就会油花四溅,就会烫伤。而我往往是急着翻面,这

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鱼头

    400g
  • 豆腐

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 味精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备的材料:鱼头半个,嫩豆腐一盒,调味料:盐、味精、色拉油适量,

step2

2.将洗净的鱼头沥干水分,

step3

3.起油锅,等油温有一点烟了,放入半个鱼头,

step4

4.煎至两面金黄,放入划好块的豆腐,放适量的清水,

step5

5.等汤奶白色了放适量的盐,

step6

6.适量的味精,煮2.3分钟就可以起锅了。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 双十飘飘 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08