鱼香肉丝的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.猪肉切丝，木耳洗净切丝，泡红辣椒切碎， 姜、蒜切细末，葱切成葱花

2.肉丝加少许盐、淀粉浸入味。

3.锅内放油，下肉丝炒散，推置锅的一边，下泡红椒。

4.后下姜、蒜末炒香上色，和肉丝炒匀。

5.用生抽、醋、白糖、味精、生粉、水，盐兑成芡汁倒入锅内，迅速翻簸几下即可。