小炒菜花的做法
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小炒菜花

所谓小炒菜就是用很普遍很大众的食材,在很短的时间内,以大火快炒做成不同口味的菜品,小炒所使用的工具很简单,几乎一口炒锅即可搞定,一些复杂的炊具如压力锅、沙锅、炖

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 菜花

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 豆豉

    适量
  • 青辣椒

    适量
  • 红辣椒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.菜花掰成小朵,洗净

step2

2.青辣椒切成丝

step3

3.红辣椒切成丝

step4

4.焯水

step5

5.锅里放油烧热,放入蒜片与豆豉炒出香味

step6

6.把青红辣椒丝下锅翻炒至断生

step7

7.把焯过水的花菜下锅翻炒

step8

8.因为豆豉有咸味,所以适量放入盐,快速炒匀后起出装盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Herman6482 上传,更新时间: 2013-01-08

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