小炒菜花
所谓小炒菜就是用很普遍很大众的食材,在很短的时间内,以大火快炒做成不同口味的菜品,小炒所使用的工具很简单,几乎一口炒锅即可搞定,一些复杂的炊具如压力锅、沙锅、炖
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.菜花掰成小朵,洗净
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2.青辣椒切成丝
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3.红辣椒切成丝
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4.焯水
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5.锅里放油烧热,放入蒜片与豆豉炒出香味
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6.把青红辣椒丝下锅翻炒至断生
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7.把焯过水的花菜下锅翻炒
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8.因为豆豉有咸味,所以适量放入盐,快速炒匀后起出装盘。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:Herman6482 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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