香辣蟹的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.将螃蟹用刷子将脏东西刷干净，并掰开将壳里面的脏东西清理干净，剁成小块备用；

2.螃蟹沾淀粉备用；

3.锅内放入油烧开后放螃蟹，大火炸至螃蟹金黄；

4.锅内放入油，加入花椒、干辣椒炸出香味，加入葱、姜、蒜出香味；

5.加入海天拌饭酱炒匀；

6.放入炸好的螃蟹、盐，炒至均匀；

7.加入少许水小火焖至螃蟹入味；

8.洒入香菜、白糖拌匀后出锅即可。