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麻辣豆腐的做法

麻辣豆腐的做法
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麻辣豆腐

话说前段时间跟同事在外面吃了一顿川菜，点了同事爱吃的麻辣豆腐，小小一盘豆腐居然要价48元，猫妈想就这两块豆腐也敢要那么贵，唉，现在的馆子真心吃不起呀，还是自己在

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 水豆腐

    2块

  • 牛肉

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 味极鲜

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 烧汁

    适量

  • 花椒油

    适量

  • 辣椒粉

    适量

  • 青蒜

    20g

  • 生粉

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备水豆腐，牛肉，青蒜。

step2

2.把牛肉与青蒜白切小粒。

step3

3.热锅凉油，把青蒜白爆香。

step4

4.放入适量的豆瓣酱炒香。

step5

5.然后加入清汤或开水，放入调味料。

step6

6.跟着把豆腐切成小块放入锅内烧制。

step7

7.当豆腐烧的汤汁差不多要干的时候，放入牛肉碎。

step8

8.大火烧至牛肉成熟。

step9

9.这就好了，米饭杀手来喽~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lbspfg80gm 上传,更新时间: 2013-01-08
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