青红椒辣酱的做法
血灵猫15098浏览

青红椒辣酱

买了一些辣椒,放了几天后变成花花绿绿的“彩椒”了。本着节俭过日子的原则,还是想办法消化掉这些“彩椒”。以前用新鲜的红辣椒做过辣酱,这一次来个一勺烩,不管什么颜色

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 辣椒

    500g
  • 辅料:
  • 黄豆酱

    适量
  • 适量
  • 白糖

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.主辅料: 青红椒、姜、蒜。

step2

2.把青红椒去蒂洗净。

step3

3.放在菜板上切几刀,块头小一些,容易粉碎。

step4

4.选择一个容器,用手持料理机把青红椒粉碎。

step5

5.把姜、蒜切碎。

step6

6.放入容器里,和辣椒同时粉碎。

step7

7.把粉碎好的辣椒末倒入锅中熬制。

step8

8.熬制到辣椒熟透,水分蒸发。

step9

9.放入黄豆酱、白糖调味。

step10

10.这时候用小火慢慢将其炒匀。

step11

11.炒制到辣酱有粘稠感,即可关火。

step12

12.出锅盛入碗中,晾凉即可。

step13

13.盛入食碟,即可食用。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 血灵猫 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08